Mi nombre es Pilar Benzi, y hoy quiero contarles un poco sobre mí. ⠀
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Mi crianza y las vivencias de mi niñez fueron bien de pueblo: vengo de una familia de pequeños y medianos productores santafesinos.⠀
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Mis juegos siempre giraban en torno a la cocina, “de mentirita”, como solía decir. Tortitas de barro, bolitas de paraíso. ⠀La música, las películas y el deporte, también fueron constantes compañeros en mi infancia.⠀
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He trabajado siempre en Servicio de Salud y en Turismo como licenciada en Nutrición. ⠀
De alguna manera mis proyectos se canalizan por ese camino. ⠀
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Estoy convencida de que la nutrición no engloba tan solo al cuerpo. Los sabores, aromas, texturas y sonidos, nos conectan con situaciones afectivas que nutren el alma. ⠀
Son detonantes de recuerdos que concluyen en emociones y sensaciones. ⠀
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Mi principal objetivo a la hora de pensar “El Mercado”, es revalorizar los productos provenientes de pequeños y medianos productores, que amen y respeten su trabajo. Que logren calidad constante y sostenida, conservando los sabores genuinos de la naturaleza. ⠀
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Trabajo, dedicación, capacitación, cuidado del medio ambiente y mucho amor. ⠀
A esto yo lo llamo Nutrición 💙⠀